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Yerba Mate :
Ilex paraguariensis es un arbusto o árbol muy difundido en el sur de Brasil, nordeste de Argentina, Paraguay y Uruguay, que puede alcanzar entre 8 y 15 m de altura. Con sus hojas maduras desecadas sobre el fuego y molidas con fragmentos de ramas jóvenes, pecíolos y pedúnculos florales, se prepara la infusión de yerba mate, bebida originaria de la cuenca del Paraná, río que discurre entre Paraguay y Argentina. Preparar, servir y tomar yerba es para los ciudadanos paraguayos, uruguayos y argentinos (...)
Agricultura y ganadería ecológica:
Como quiera que una buena y equilibrada alimentación es factor básico en un adecuado funcionamiento del organismo humano, clave en la prevención de enfermedades y afecciones de distinta naturaleza, herbolarios y centros dietéticos han ido incorporando gradualmente productos ecológicos o biológicos (fruta y verdura de temporada, germinados y mantequilla, tofu y seitán, hamburguesas y salchichas vegetales frescas, cereales, pastas y galletas, ...), del entorno más inmediato cuando es posible (huevos (...)
Aceites esenciales y aromaterapia:
Como aproximación a los aceites esenciales nos valemos del "Curso de aromaterapia clínica" que tuvo lugar en Madrid en octubre de 2003 y cuya sesión práctica impartió Dña. Laura Romera Figueroa, aromaterapeuta y kinesióloga. Tras añadir unas breves referencias a la historia de la aromaterapia, el proceso de destilación mediante el que la esencia de la planta pasa a ser aceite esencial, y las formas más comunes de utilización de los aceites esenciales, recogemos la similitud entre los órganos y (...)
Algunos aliados del organismo ante el invierno y las fiestas:
A modo de guía rápida se presentan varios apartados. Se parte de una reseña del doctor Alfred Vogel sobre el azúcar blanco y otros ingredientes cuasi básicos, o importantes, en la dieta occidental actual también refinados (harina, arroz) en contraposición al azúcar sin refinar, o la posibilidad asimismo de consumir en fiestas navideñas productos elaborados con azúcar integral o sin azúcar. Acto seguido y ante la realidad invernal se recuerda la conveniencia de reforzar las defensas del organismo para (...)
Análisis de sangre y orina:
He aquí unas nociones sobre el análisis de sangre. Comenzando con el hemograma o análisis de los componentes celulares, se recogen los valores considerados normales en el número de hematíes o glóbulos rojos, leucocitos o glóbulos blancos, y plaquetas. Asimismo las alteraciones más comunes, anemia si desciende la tasa de hemoglobina, aumento o descenso de los glóbulos blancos e inmunodepresión o inmunodisregulación, y de las plaquetas (tendencia a hemorragias o a la formación de trombos) y perspectiva (...)
Onagra:
La onagra, prímula o hierba del asno (Oenothera biennis) es una planta bianual originaria del norte de América y extendida en la actualidad por toda Europa. El aceite de onagra, obtenido por presión en frío de sus semillas, es muy rico en ácidos grasos esenciales poliinsaturados, especialmente linoleico y gamma-linolénico que, por regular el metabolismo general, desempeñan un papel muy importante en el organismo y son precursores de diversos mediadores celulares e intercelulares (leucotrienos, (...)
Antioxidantes:
El envejecimiento no es algo brusco y repentino. No nos acostamos jóvenes un día y nos levantamos al día siguiente viejos y achacosos. El envejecimiento, y las afecciones degenerativas asociadas, es un proceso gradual que comienza desde el instante mismo de la gestación, antes incluso del nacimiento. Es preciso, pues, preservar al organismo de cuantas agresiones, propias y externas, contribuyan a acelerar ese proceso. Entre ellas, la oxidación celular producida por los radicales libres. Una (...)
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