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bueno, pues yo creo que la solución a tu problema sería dejar en el refrigerador mientras remojas, pues si no remojas, no se rompe la cáscara y no salen los nutrientes y antioxidantes que el alpiste tiene. Pienso que si lo dejas en remojo dentro del refri, luego tiras el agua del remojo, y luego pones agua mineral para hacer la leche, tendrías el problema resuelto. Sólo prueba mi teoría, a ver si te va. Suerte!!!!
